Начальник Пищевого Производства

Мы — стабильная компания в сфере производства готовых блюд и корпоративного питания. Работаем с объёмами, сетями, госзаказом и коммерцией. Сейчас входим в этап системного роста, поэтому ищем сильного Директора производства, который выстроит устойчивую, управляемую и прибыльную модель.

Обязанности:

• Управление производством;
• Организация бесперебойной работы производства;
• Выполнение планов по объёму, срокам, качеству;
• Контроль выработки смен;
• Контроль норм закладки и перерасхода, снижение потерь, брака, списаний;
• Организация управления сотрудниками, подбор, адаптация, обучение;
• Полный контроль ТК, ТТК, СанПиН, ХАССП;
• Подготовка и прохождение аудитов и проверок;
• Внедрение регламентов и стандартов;
• Оптимизация процессов;
• Подготовка производства к увеличению объёмов;

Требования:

• Образование высшее или профильное средне-специальное;
• Опыт работы на руководящих должностях не менее 1 года;
• Опыт в организации работы пищевого производства;
• Глубокое понимание производственных процессов, ТТК, СанПиН, себестоимости;
• Опыт управления коллективом от 20 человек;
• Уверенный пользователь Excel, Word.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• График 5/2, с 08:00 до 17:00;
• Реальные полномочия и поддержка собственника;
• Возможность участвовать в стратегическом управлении;
• Заработная плата от 100000р/месяц.