Управляющий кафе здорового питания

Департамент управления барами – самое «вкусное» подразделение сети, ответственное за здоровый рацион и хорошее настроение гостей. Уникальность нашего бара — это сеть собственных подразделений по приготовлению еды. Мы с уверенностью заявляем, что ты — это то, что ты ешь. В нашем баре гости останутся в восторге от разнообразия вкусной, а главное полезной пищи.
Если ты хочешь расти и развиваться в сфере спорта, фитнеса и здоровья, мы приглашаем тебя в нашу команду!
Обязанности:
Формирование, контроль и исполнение бюджетных показателей двух подразделений: бар/ кафе;
Работа с поставщиками, формирование заказов, поддержание высокого уровня качества продукции;
Управление персоналом (Барменами);
Проведение и подсчет инвентаризации, и анализ результатов инвентаризаций;
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета;
Контроль документооборота в вверенном кафе;
Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей.
Требования:
Опыт работы в должности менеджера кафе/ ресторана от 2 лет;
Знание основ и нормативов в общественном питании;
Управленческие навыки, умение ставить задачи и контролировать их исполнение;
Быть вежливым в общении с посетителями и коллегами;
Сертификат о вакцинации (в случаях установленных действующим законодательством).
Мы предлагаем:
Стабильную, надежную и интересную работу в динамично развивающейся компании - лидере рынка фитнес-индустрии;
Официальное оформление в соответствии с ТК РФ с первого дня работы;
Соц.пакет, оплата больничных и отпусков;
Удобный график работы;
Стабильная выплата заработной платы (оклад + бонусы по результатам работы);
Испытательный срок 3 месяца;
Обучение за счет компании;
Возможности для профессионального и финансового роста;
Развитая корпоративная культура: сдаем нормативы ГТО, участвуем в триатлоне и многое другое.
Бесплатное посещение фитнес-клуба, скидки на все дополнительные услуги.