Повар-универсал (европейская кухня)

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление горячих и холодных блюд европейской кухни.

• Работа с калькуляционными картами (ведение себестоимости, контроль закладки продуктов).

• Соблюдение технологических карт, санитарных норм и стандартов чистоты на рабочем месте.

• Взаимодействие напрямую с менеджером ресторана (без подчинённых поваров).

• Участие в контроле качества поступающих продуктов и готовых блюд.

Наши ожидания:

• Опыт работы на позиции повара (универсал — горячий и холодный цех).

• Уверенное знание европейской кухни.

• Умение работать с калькуляционными картами.

• Ответственность, аккуратность.

• Готовность работать в небольшом, дружном коллективе.

Мы предлагаем:

• Зарплата обсуждается на личном собеседовании.

• График 2/2 или гибкий — обсудим индивидуально (возможно совмещение, первая половина дня).

• Оформление по ТК РФ, отпуск, больничные.

• Прямое подчинение менеджеру ресторана

• Уютное место работы в посёлке Туношна, собственная кухня, стабильный поток гостей.