Бармен

Обязанности:

• приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, коктейлей согласно меню;
• обслуживание гостей: приём заказов, консультация по выбору напитков и закусок;
• поддержание чистоты и порядка за барной стойкой, мытьё посуды и инвентаря;
• контроль наличия запасов ингредиентов, напитков и закусок, формирование заявок на пополнение;
• работа с кассовым оборудованием, проведение расчётов с гостями;
• участие в инвентаризации бара;
• взаимодействие с кухонным персоналом и официантами.

Требования:

• наличие действующей медицинской книжки обязательно,
• опыт работы в организациях питания не менее 6 месяцев (желательно);
• знание правил приготовления коктейлей, стандартов сервировки и подачи напитков;
• умение работать с барным оборудованием (шейкеры, блендеры, мерные стаканы и т. д.);
• коммуникабельность, внимательность, стрессоустойчивость;

• знание норм охраны труда, пожарной безопасности и санитарных правил.
  Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство;
• проживание и питание на территории отеля (при необходимости);

График работы: 6/1

Полная индивидуальная материальная ответственность за алкогольную и безалкогольную продукцию, кассу, барный инвентарь и оборудование рабочей зоны.