Официант в ресторан Cafeteria

Алматы, улица Курмангазы, 56

Метро: Абая

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

🔹 1. Подготовка к смене
Подготовка зала к открытию (чистота столов, стульев, пола)
Сервировка столов по стандартам
Проверка наличия меню, приборов, салфеток
Знание стоп-листа и спецпредложений
Внешний вид (форма, опрятность)
🔹 2. Встреча гостей
Приветствие гостей (в течение 30 секунд)
Уточнение количества гостей
Помощь с размещением
Создание первого впечатления (доброжелательность, улыбка)
🔹 3. Обслуживание гостей
Презентация меню и помощь в выборе
Знание состава блюд и напитков
Принятие заказа (точно и без ошибок)
Передача заказа на кухню/бар
Контроль времени подачи
🔹 4. Подача блюд и напитков
Подача согласно стандартам (с какой стороны, очередность)
Проверка качества блюд перед подачей
Озвучивание блюд при подаче
Контроль наполненности стола (напитки, приборы)
🔹 5. Работа с гостем в процессе
Подход к столу (не навязчиво, но регулярно)
Решение конфликтных ситуаций
Работа с жалобами (без споров)
Предложение доп. продаж (десерты, напитки)
🔹 6. Расчет гостей
Подготовка счета
Проверка заказа перед расчетом
Быстрое проведение оплаты
Благодарность за визит и приглашение вернуться
🔹 7. Завершение работы
Уборка столов после гостей
Поддержание чистоты в зале
Подготовка зала к следующей смене
Сдача смены (отчеты, касса при необходимости)
🔹 8. Дополнительно (важно для сильного сервиса)
Знание стандартов сервиса
Командная работа с кухней и баром
Выполнение планов по продажам
Соблюдение санитарных норм

Требования:

🔹 1. Личные качества
Вежливость и доброжелательность
Коммуникабельность (умение легко общаться с гостями)
Стрессоустойчивость
Ответственность
Опрятность и аккуратность
Энергичность (работа «на ногах»)
🔹 2. Профессиональные навыки
Опыт работы (желательно, но не всегда обязателен)
Умение работать с кассой / POS-системой
Знание стандартов сервиса
Навыки продаж (апселл, допродажи)
Умение работать в команде
Быстрая обучаемость
🔹 3. Знания
Меню (состав блюд, аллергены, рекомендации)
Напитки (базовые знания по алкоголю/безалкогольным)
Стандарты подачи блюд
Правила общения с гостями
Санитарные нормы
🔹 4. Внешний вид
Чистая и выглаженная форма
Аккуратная прическа
Минимум ярких аксессуаров
Чистые руки и ногти
🔹 5. Физические требования
Готовность работать на ногах 8–12 часов
Выносливость
Быстрая реакция
🔹 6. Дисциплина
Пунктуальность
Соблюдение графика
Выполнение стандартов заведения

Условия:

Условия:
• График работы: 2/2
• Время работы: с 07:00 до 23:00
• Официальное трудоустройство
• Своевременная выплата заработной платы
• Оплачиваемые больничные и отпускные
• Пенсионные начисления
• Медицинская страховка
• Бесплатное питание

Работа в стабильной компании с комфортной атмосферой и возможностью профессионального роста.