Операционный лидер сети (HoReCa)

Кто мы:

Пицца Синица — это не просто доставка пиццы из Сибири.

Это сильный локальный бренд с характером, своими пиццериями, своими курьерами, своим темпом и большими амбициями.

Сейчас у нас 7 собственных пиццерий в Новосибирске, 4 точки в других городах, и мы в важном этапе внутренней сборки: усиливаем управление, наводим порядок в операционке, убираем ручной режим там, где он уже мешает, и готовим бизнес к следующему этапу роста.

Ищем операционного лидера, который сможет не просто контролировать процессы, а собрать крепкую, понятную и управляемую операционную систему сети.

В чем суть роли:

Твоя главная задача — усилить операционную модель сети и сделать её более управляемой и предсказуемой. Не просто решать задачи по мере возникновения, а выстроить систему, в которой точки стабильно дают результат.

Что нужно будет сделать в первые 90 дней:

• выровнять и стабилизировать выручку по сети;
• оптимизировать ФОТ до целевых значений;
• сократить списания и производственные потери;
• внедрить регулярный контроль ключевых метрик;
• усилить управляемость точек (понятная ответственность на уровне менеджеров).

Про команду:

В компании уже есть команда управляющих и менеджеров, есть сильные кросс-подразделения.

Задача роли — усилить существующую команду, выровнять подходы и повысить управляемость.

Формат работы: гибридный (поле + офис):

Роль сочетает:

— работу с показателями сети;

— развитие управленческой команды;

— регулярное присутствие в пиццериях для разбора процессов на месте.

Кого мы ищем:

Нам нужен человек с сильной управленческой базой и реальным опытом.

Что важно:

— есть опыт управления сетью от 3 точек и больше;

— есть опыт в HoReCa или ритейле;

— была ответственность за P&L;

— умеешь работать через цифры;

— умеешь развивать людей;

— есть опыт создания системы бизнеса.

Если ты считаешь, что мы друг другу подходим, пожалуйста расскажи о себе в сообщении к отклику и мы с тобой свяжемся!