Старший пекарь в Новокуйбышевск

🍞 Пекарня «Хлебница» ищет пекаря

Любишь запах свежего хлеба и работу руками?
В «Хлебнице» ценят качество, спокойный ритм и уважение к сотрудникам 💛

Обязанности:

• Проведение обучения пекарей и кухонных работников.
• Выпечка хлебобулочных изделий согласно установленному производственному плану
• Приём сырья, полуфабрикатов и готовой продукции от поставщиков согласно установленному регламенту.
• Контроль условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции согласно установленному регламенту и действующим санитарным нормам.
• Ведение всей установленной документации (журналы, отчёты, бланки, табели и т. д.)
• Участие в инвентаризации и ревизиях (плановой, внеплановой).
• Соблюдение правил санитарии и личной гигиены, своевременное прохождение медицинского освидетельствования.

Требования:

• Опыт работы пекарем.
• Знание технологических процессов выпечки хлебобулочных изделий.
• Навыки обучения и наставничества.
• Умение работать с документацией.
• Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности.

Мы предлагаем:

• Стабильную работу в компании.
• Официальное трудоустройство.
• сменный график работы 2/2 (с 4:00 до 16:00)
• Возможность профессионального роста.