Бухгалтер-калькулятор в ресторанный холдинг

Чем предстоит заниматься:

· Калькуляция себестоимости блюд и напитков, составление и ведение технологических и калькуляционных карт (ТТК) для всех точек холдинга

· Учет движения продуктов и товаров: приход, расход, списание, инвентаризация

· Взаимодействие с поставщиками: контроль закупочных цен, сверка документов и взаиморасчетов

· Работа в учетных системах: контроль остатков в 1С, iiko, Excel

· Проведение плановых и внеплановых инвентаризаций на складах и производствах

· Подготовка отчетности для руководства по себестоимости, рентабельности блюд и фудкосту

· Взаимодействие со смежными отделами: шеф-поваром, управляющим, отделом закупок

Наши требования:

· Опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере общественного питания (HoReCa) от 2 лет

· Уверенное знание 1С: Бухгалтерия, программ iiko

· Отличное владение Excel (сводные таблицы, формулы) для анализа данных

· Понимание принципов расчета себестоимости и контроля фудкоста

· Внимательность к деталям, умение работать с большим объемом данных

Условия работы:

· Официальное оформление по ТК РФ

· Заработная плата обсуждается индивидуально с успешными кандидатами по итогам собеседования

· Выплата заработной платы 2 раза в месяц

· График работы: 5/2 (обсуждаемый)

· Стабильная и прозрачная корпоративная культура, питание за счет компании