Менеджер ресторана

Ишутина Татьяна Васильевна

Менеджер ресторана

Шелехов, Култукский тракт, 25

Описание вакансии

Ресторан «Хурал» на рынке общепита более 10 лет, у нас европейская и бурятская кухня. Зал в современном стиле на 100 посадочных мест и уютная летняя веранда с камином, сценой и фонтаном на 120 посадочных мест. В связи с усилением штата в наш дружный коллектив приглашаем Менеджера для нашего ресторана.

Мы очень ценим и уважаем труд наших сотрудников.

Обязанности:

◦ Контроль качества обслуживания официантов;

◦ Организация работы в зале;

◦ Взаимодействие с гостями ресторана;

◦ Работа с поставщиками;

◦ Выполнение плана по финансовым показателям.

Требования:

◦ Опыт работы в должности менеджера от 1 года;

◦ Знание стандартов обслуживания и психологии гостей;

◦ Знание программы «Айко», кассовой дисциплины.

Условия:

◦ Заработная плата от 70 000₽ до 80 000₽ (окладная часть + KPI);

◦ График работы 2/2; 3/2 с 9:00 до 24:00 (воскресенье-четверг), с 9:00 до 02:00 пятница и суббота;

◦ Официальное трудоустройство;

◦ Ввод в должность от директора ресторана;

◦ Карьерный рост до управляющего ресторана.

​​​​

​​​​​

​​​​​​

Навыки
  • Администрирование
  • Общественное питание
  • Стандарты гостеприимства
  • Кассовые операции
  • Управление командой
  • Способность обучать других
  • Ресторанный менеджмент
  • Работа с жалобами клиентов
  • Работа с ТМЦ
  • Деловое общение
  • Организаторские навыки
  • Обучение и развитие
  • Деловая переписка
  • Обучение персонала
  • Деловая коммуникация
  • Телефонные переговоры
  • Работа с оргтехникой
  • Точность и внимательность к деталям
  • Работа с большим объемом информации
  • Умение работать в коллективе
  • Навыки межличностного общения
  • Мотивация персонала
  • Организация мероприятий
  • Руководство коллективом
  • Лидерские качества
  • Управление рестораном
  • Руководство командой
  • Iiko
  • HoReCa
  • Ведение документации
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию