Директор ресторана
Директор ресторана
Петропавловск, улица Карима Сутюшева, 60А
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль ежедневной работы заведения
- управление персоналом(хостес, официанты, бармены, кухня)
- Контроль дисциплины, графиков, внешнего вида и сервиса
- Обучение и адаптация сотрудников
- Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций, повышение лояльности
- Ведение отчетности, кассовая дисциплина
- Опыт работы от 1 года
- Сильные управленческие навыки
- Высокий уровень сервиса и понимание гостевого опыта
- Ответственность и системность
- конкурентная заработная плата (оклад + процент)
- График обсуждается
- Возможность роста до операционного управляющего
- Развоз и питание
Навыки
- Организаторские навыки
- Управление командой
- Управление временем
- Стратегическое мышление
- Мотивация
- Планирование
- Управление бюджетом
- Контроль исполнения решений
- Корпоративная этика