Заместитель заведующей столовой: станьте частью команды профессионалов!
Вас вдохновляет организация питания и вы умеете держать всё под контролем? Любите, когда в столовой всегда свежие продукты, а меню радует разнообразием? Тогда эта вакансия для вас!
Ваши задачи:
- Ежедневное составление сбалансированного и вкусного меню
- Разработка технико-технологических и технологических карт
- Ведение учета и подготовка отчетности по производственно-хозяйственной деятельности
- Составление калькуляционных карт с учетом ценовой политики
- Организация своевременной доставки продуктов, взаимодействие с поставщиками
- Контроль качества и сроков хранения продуктов
- Поддержание порядка и соблюдение санитарных норм в столовой
- Замещение заведующей в её отсутствие, координация работы персонала
Наши ожидания:
- Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года
- Знание принципов составления меню и технологических карт
- Навыки ведения отчетности и учета
- Умение работать с поставщиками и организовывать логистику
- Ответственность, организованность, внимательность к деталям
- Готовность работать в команде и брать на себя инициативу
Условия и преимущества:
- График работы: 5/2, смена 8 часов
- Частичная занятость, оформление по ТК
- Работа на территории современного предприятия
- Стабильная заработная плата
- Возможности для профессионального роста
- Дружный коллектив и поддержка руководства
О компании Завод «Нептун» — ведущий производитель систем управления для судостроения и товаров народного потребления. Мы ценим профессионализм, качество и традиции, создаём комфортные условия для работы и развития каждого сотрудника. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая заботится о своих людях!