Бариста

Обязанности:

• Основная задача бариста в нашем проекте : создавать атмосферу волшебства и уюта, дарить гостям настроение.
• Организация работы безалкогольного кафе.
• (основа меню - кондитерка, кофе и магические коктейли)
• Выкладка продукции на витрину, знания порядков хранения и маркировки.
• Формирование заявок на поставки продукции, обеспечение своевременного пополнения ассортимента на витринах кафе.
• Открытие/Закрытие смены.
• Работа с кассой, кассовая дисциплина, прием и учет товара.
• Обслуживание детских мероприятий
• Минимизация % потерь и списаний.
• Приготовление напитков по тех.картам.
• Участие в проведении инвентаризации.

Требования:

• Опыт работы в кафе.
• Опыт в приготовлении кофейных напитков на рожковой кофемашине.
• Опыт в приготовлении милкшейков и безалкогольных напитков.
• Поддержание чистоты на рабочем месте и в зоне кафе.
• Активность, трудолюбие, стрессоустойчивость, ответственность, пунктуальность.
• Дружелюбность, креатив, умение работать с детьми.
• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• График 2\2 либо 5\2 (будни 11ч\смена : выходные 12ч\смена).
• Ставка за смену 4800-5500 руб. + KPI (фиксированный % от оборота за смену и повышенные % за личные продажи и помощь event отделу в дни проведения мероприятий).
• Руководство, открытое к творческим идеям по совершенствованию музея.
• Корпоративная скидка для сотрудников.
• Молодой, дружный коллектив.
• Шаговая доступность от метро Арбатская (3 мин.)