Су-шеф
Су-шеф
Самара, Красноармейская улица, 4
Описание вакансии
В исторический проект "кухмистерская фон Вакано" открыт конкурс на вакансию Су-Шефа.
Здесь ты можешь поучаствовать в гастроужинах, познакомиться с именитыми шефами, отточить навыки работы в команде, узнать новые техники и стать частью команды!
Обязанности:
- организация и контроль качества работы всего персонала кухни;
- контроль своевременного отпуска и качества готовых блюд;
- контроль приготовления блюд;
- планирование и заказ продуктов;
- проведение инвентаризации;
Требования:
- достойная оплата труда;
- график работы 2/2 или 3/3 с 11:00 до 23:00;
- создание благоприятного психологического климата на кухне, для продуктивной и позитивной деятельности команды.
Навыки
- Работа в команде
- Работа в условиях многозадачности
- Продуктивность
- Многозадачность
- Обучение и развитие
- Контроль качества
