Технолог сырного производства

Производственно-торговой компании требуется технолог сыров с полным циклом производства. Уровень оплаты в публикации указан средний по рынку, цифра обсуждаема- в прямой зависимости от Вашего опыта и эффективности.

Обязанности:

- Участие в производственном процессе, составление рецептур;
- Отслеживание соблюдения технологических операций;
- Отслеживание соблюдения технологических требований термостатной продукции;
- Отслеживание соблюдения технологических требований к производству сыров;
- Контроль температурных режимов восстановления, пастеризации, гомогенизации и заквашивания;
- Контроль приготовления сыров, упаковки и маркировки готового продукта;
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Составление продуктового расчета;
- Участие в процессе своевременного обеспечения производства сырьем;
- Составление отчетности, работа в Б24.

Требования:

- Профильное образование – обязательно!

- Опыт работы на молочных производствах от 6 лет - обязательно!

- Знание структуры производства;

- Знание 1С 8;

- Ответственность, требовательность, аккуратность.

Условия:

- Работа в стабильной и быстро развивающейся компании;

- Стабильная и своевременная выплата заработной платы;

- Официальное оформление согласно ТК РФ;

- Полный рабочий день (с 8.00 до 17.00, обед 12.00-13.00), выходной: суббота, воскресенье.

Мы растем и расширяем команду, точечно подбираем кадры для усиления нашей Компании! Если у Вас есть знания, опыт и желание развиваться с нами, присылайте отклик!