Повар
Повар
Описание вакансии
Обязанности: Приготовление блюд и гарниров согласно технологических карт и рецептуры. Организация комплексного питания, приготовление заготовок. Планирование и учёт расхода продуктов, составление заявок
Требования: Соблюдение санитарных норм и поддержка чистоты на кухне. Контроль качества и сроков годности продуктов, условия хранения. Физическая выносливость, стрессоустойчивость, не конфликтность
Условия: Работа в столовой для рабочих, проживать в модульном доме вахтового посёлка. В комнате повара предусмотрен отдельный сан узел, душ. З/П без задержек 160,000 за месяц работы, график работы 60/30
Навыки
- Учет остатков
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Разработка меню
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
