Операционный директор франшиз в грузинские рестораны "Супра" во Владивостоке

РАБОТА В ГОРОДЕ ВЛАДИВОСТОК!

Сеть ресторанов грузинской кухни «Супра» ищет Операционного директора на франшизы.

«Супра» — это душа грузинского гостеприимства, воплощенная в каждом нашем ресторане. Сейчас мы ищем сильного и опытного Операционного директора с опытом работы с франшизами, который возьмет на себя управление всей операционной деятельностью наших франшиз. Нам нужен настоящий профессионал с амбициозными целями, тот кто готов к большим вызовам.

Ваши задачи:

• Контроль за соблюдением условий и выполнением обязательств партнерами-франчайзи по Договору коммерческой концессии

• Контроль выполнения всех стандартов, регламентов и инструкций фрайнчайзера
  Поддержка директоров ресторанов: помощь в разработке систем для корректировки ситуаций в ресторанах

• Контроль бизнес-процессов, обеспечение выполнения партнерами всех процедур, предусмотренных франчайзером

• Координация и консультирование франчайзи: организация регулярных коммуникаций с партнерами по вопросам взаимодействия, а также проведение обучающих программ.

• Адаптация меню и сервисов: корректировка ассортимента и ценовой политики в зависимости от особенностей регионального рынка.

• Анализ и контроль отзывов гостей: отслеживание обратной связи и мер, принятых по результатам отзывов.

• Финансовая аналитика: анализ динамики финансовых показателей ресторанов, оценка экономической эффективности функционирования франчайзи, рекомендация мер по улучшению ситуации

• Информирование франчайзи: своевременное предоставление обновлений и изменений по меню, стандартам и другим процедурам.

• Анализ результатов проверок: сбор и анализ данных контрольных проверок ресторанов со стороны сотрудников франчайзера и разработка мероприятий по повышению качества

• Согласование акций и маркетинговых активностей: утверждение акций и других мероприятий франчайзи.

• Контроль оформления ресторанов: согласование интерьеров, мебели, утвари, а также сезонных и праздничных оформлений.

• Контроль интерьерной части ресторанов, инициирование изменений/дополнений/реставраций

• Организация и ведение внутрикорпоративной статистической отчетности деятельности франчайзи, отчеты перед руководством

Что мы предлагаем:

• Работа с лидерами рынка: Возможность сотрудничать с признанными экспертами ресторанной индустрии и участвовать в масштабных проектах компании.
• Постоянное развитие и обучение: Программы обучения от лучших специалистов Welcomepro, стажировки у топ-рестораторов России, участие в гастротурах по России и Грузии.
• Признание и поддержка: Работа в компании, которая ценит и поощряет достижения своих сотрудников, предлагая реальные возможности для карьерного роста.
• Конкурентоспособная зарплата и бонусы: Обсуждение уровня дохода на собеседовании, в зависимости от вашего опыта и квалификации.
• Релокационный пакет: Оплачиваемый перелет, предоставление жилья и питания, а также поддержка консультантов по вашему запросу.

Что можно получить:

• Карьерный рост: Реальные перспективы подняться еще выше по карьерной лестнице.
• Работа в команде: Энергичная, мотивированная команда, которая всегда готова к новым вызовам.
• Бонусы: Специальные скидки на меню ресторанов сети и возможность участвовать в уникальных проектах.
• Бонусы за результативность: Ежемесячные и квартальные бонусы за ваши достижения.

Что ждем от кандидата:

• Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе не менее 3 лет, предпочтительно в сетевых проектах.
• Глубокое понимание стандартов работы ресторанов, с акцентом на сохранение уникальной атмосферы и высокого уровня сервиса.
• Сильные лидерские и управленческие навыки, умение вдохновлять и развивать команду.
• Стратегическое мышление и умение принимать взвешенные решения в условиях многозадачности.
• Высокая ответственность, ориентация на результат и готовность работать в динамичной среде.

Если вы чувствуете, что готовы принять этот вызов и внести свой вклад в развитие сети ресторанов «Супра», ждем ваш отклик!