Заведующий торговым залом Bob’s premium market (Ц-1)

Bob’s работает в продовольственной рознице с 2014 года. Приоритет — свежесть продукции и быстрый сервис без очередей.

В связи с ростом и систематизацией процессов вводится новая позиция — заведующий торговым залом.
Задача роли — взять на себя ежедневное управление торговым залом и разгрузить управляющего магазином от операционных задач.

Доход и условия

• Доход: 8–12 млн сум/мес.
  (фикс 8 млн + KPI до 4 млн)
• Прозрачная система KPI (выручка, потери, стандарты)
• Официальное трудоустройство, выплаты без задержек
• График: 6/1, 08:00–18:00
• Локация: Ц-1 (10 минут от метро «Хамид Олимжон»)
• Бесплатное питание
• В подчинении: 10–15 сотрудников в смене
• Есть старший кассир — кассовая зона управляется через него

Зона ответственности

• Выполнение плана продаж по торговому залу
• Контроль потерь (просрочка, порча, недостачи в зоне зала)
• Соблюдение стандартов торгового зала
• Управление персоналом смены

Обязанности

• Организация и контроль работы торгового зала в течение смены
• Постановка задач персоналу и контроль выполнения
• Контроль наличия товара, выкладки, ценников и сроков годности
• Обеспечение отсутствия пустых полок и “зависшего” товара
• Управление кассовой зоной через старшего кассира
• Контроль дисциплины и работы сотрудников
• Решение текущих операционных вопросов в зале
• Взаимодействие со складом, товароведами и HR
• Участие в инвентаризациях
• Контроль порядка и соблюдения санитарных норм

Требования

• Опыт от 2 лет в рознице на руководящей позиции
• Опыт управления персоналом
• Базовые навыки Excel / Google Sheets
• Понимание процессов торгового зала