Менеджер зала

В действующий ресторан требуется менеджер зала с управленческим подходом к работе.

⸻

Обязанности:

- Полное управление сменой
- Открытие и закрытие ресторана
- Контроль качества сервиса и работы персонала
- Работа с гостями и сложными ситуациями
- Контроль выручки смены, среднего чека, списаний
- Ведение табелей и внутренней отчетности
- Подбор, адаптация и обучение сотрудников зала
- Организация и сопровождение банкетов и мероприятий
- Контроль чистоты и стандартов в течение смены

⸻

Зона ответственности и результат:

- Выполнение плановых показателей по выручке
- Работа над увеличением среднего чека
- Поддержание стабильной команды без текучести
- Стабильное качество сервиса в часы пик

⸻

Требования:

- Опыт работы в ресторане от 1 года
- Опыт управления персоналом
- Понимание финансовых показателей ресторана
- Навыки работы в liko, Word, Excel
- Организованность и умение принимать решения
- Готовность брать ответственность

⸻

Условия:

Доход от 320 000 тенге (до вчт налогов) + премия по результатам испытательного срока
График 2/2
Пн–Чт, Вс: 11:00–24:00
Пт–Сб: 11:00–02:00
Развозка в черте города
Официальное трудоустройство
Возможность обучения и повышения квалификации за счет компании
Корпоративные мероприятия, спортивные активности

⸻

📍 г. Павлодар

VERANDA FIRE PLACE

ул.Камзина 67/5