Су-шеф в городские бани "Дружба"

«Дружба» — это не просто баня. Это современное мужское пространство, построенное на трёх китах: качественная баня, настоящий ресторан и профессиональные процедуры. Мы создаём место с понятной хорошей едой, ясными услугами и особой атмосферой.

Мы ищем:
Энергичного и ответственного су-шефа, который станет частью нашей команды на этапе запуска и будет управлять операционной деятельностью подразделения кухни. Мы хотим видеть в своей команде гостеприимного, уверенного «решалу», с золотыми руками и чувством юмора.

Важно:

Первое время: месяц-полтора - стажировка на точке по адресу ул. Стандартная д. 2.

Далее перевод на Ленинский проспект.

Ключевые задачи:

• Руководить командой поваров, проводить адаптацию новых сотрудников, обучать и развивать команду
• Следить за соблюдением ТТК и управлять процессами
• Обеспечивать безопасное производство
• Проводить инвентаризацию, управлять остатками продуктов
• Организовывать работу сотрудников

Мы ожидаем, что ты:

• Имеешь опыт работы су-шефом в ресторане от 2-х лет
• Опыт работы в банях или спа — будет серьёзным преимуществом
• Ты — инициативный, открытый и гостеприимный руководитель
• Умеешь управлять процессами в условиях многозадачности и брать на себя ответственность
• Обладаешь конструктивным подходом к решению проблем и не теряешь чувства юмора

Условия:

• График работы 2/2 с плавающими выходными по 12 часов
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Доход: оклад 120 000 рублей на руки
• Испытательный срок: 3 месяца
• Стажировка и обучение от профессионалов
• Корпоративные скидки и бенефиты: скидка 30% во все смежные проекты, эксклюзивные обучающие программы, а также персональные планы развития для каждого сотрудника
• Реальная возможность построить успешную карьеру в сети бань «Дружба» с поддержкой опытных наставников