Кондитер-оформитель

Идем к нам в «Ладушкoff»!

Мы не печем бездушные штампы. Мы создаем уют, который хочется съесть. «Ладушкoff» ищет мага-кондитера/пекаря, который превратит муку и любовь в десерты мечты. Запах ванили вместо дресс-кода, творческая свобода вместо станка, благодарные гости вместо отчетов.

Станьте частью нашей вкусной команды, где каждый десерт — маленькое искусство. ❤️

Ключевые задачи

Приготовление и подготовка всех видов полуфабрикатов, согласно утверждённым технологическим картам (ТТК) для всех десертов кондитерского ассортемента «Ладушкoff»

Обеспечение и строгое поддержание санитарных норм и чистоты на рабочем месте заготовочного цеха.

Контроль качества сырья и готовой продукции.

Участие в организации рабочих процессов и поддержании эффективности цеха.

Контроль работы смены

Список Заказа продуктов

Проведение инвентаризации совместно с Зав-производством

Открытие\закрытие смены

Работа с программой iiko(создание накладной по списку)

Ваши качества:

Опыт работы кондитером- оформителем

Знание и понимание принципов работы заготовочного цеха (FIFO, контроль сроков годности, ведение документации)

Ответственность, исполнительность, внимательность к деталям.

Наличие действующей мед.книжки

Мы предлагаем выгодные условия:

Работа в стабильной компании

График 6/1; 5/2; 2/2; с 8:00 до 20:00

Удобная локация: Метро Жулебино

Своевременные выплаты заработной платы