Повар
Повар
Уфа, Коммунистическая улица, 39
Описание вакансии
Обязанности
- Работа по технологическим картам (ТТК) и таймингу
- Контроль заготовок и продукции по срокам годности
- Своевременное выполнение заявок
- Организация рабочего процесса при высокой загрузке
- Соблюдение санитарных норм и правил
- Опыт работы поваром от 1 года
- Ответственность и собранность
- Умение работать в режиме высокой загрузки
- Знание и соблюдение технологических карт и тайминга
- Навыки контроля качества продукции и сроков годности
- Стабильная работа в коллективе
- Нормированный рабочий день
- Официальное оформление
Навыки
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Учет остатков
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Организаторские навыки
