Шеф-повар

В сеть кафе требуется шеф-повар. Меню нашего кафе — японская и русская кухня.

Доход и оплата Достойная заработная плата по итогам собеседования, выплаты 2 раза в месяц. Объём работы — полноценное руководство кухней и участие в приготовлении блюд.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочие часы: по договорённости
• Формат: работа на месте работодателя (фуд-корт)
• Оформление: официальное, полный рабочий день

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки
• Современная форма
• Дружная команда и поддержка руководства

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню
• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Контроль качества и подачи блюд
• Управление закупками и запасами продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и наставничество поваров
• Внедрение новых рецептур и оптимизация процессов

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет
• Знание современных кулинарных тенденций
• Умение работать с технологическими картами
• Навыки управления командой
• Ответственность, организованность, креативность
• Стремление к развитию и совершенствованию
• Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить

О компании Мы — сеть современных кафе на фуд-кортах, где ценят свежие идеи, качество и командную работу. У нас ты сможешь реализовать свой потенциал, расти профессионально и создавать блюда, которыми будут восхищаться!