Су-шеф (левый берег)

Мы открываем современное и уютное кафе на территории живописного теннис-парка. Наше пространство создано для тех, кто ценит вкусную еду, приятную атмосферу и качественный сервис. Мы будем радовать гостей свежими завтраками, разнообразными сэндвичами и авторскими основными блюдами из отборных продуктов.

Обязанности

- Организация приёмки товара, проверка качества и количества продукции.

- Формирование заявок на закупку продуктов и расходных материалов.

- Ведение и оформление актов списания.

- Самостоятельное приготовление блюд согласно утверждённому меню и стандартам.

- Руководство коллективом кухни, распределение задач и контроль их выполнения.

- Обеспечение соблюдения санитарных норм, стандартов хранения и приготовления блюд.

Требования

- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года.

- Знание стандартов приготовления блюд и санитарных норм.

- Опыт руководства коллективом кухни.

- Ответственность, внимательность к деталям.

- Умение работать в команде и эффективно взаимодействовать с коллегами.

- Опыт работы в Айко

Условия

- Заработная плата: смена 4 500 ₽ на руки.

- График работы: 5/2, выходные — суббота и воскресенье.

- Выплата: дважды в месяц.

- Официальное трудоустройство.

- Бесплатные обеды для сотрудников.

- Современное рабочее место в новом кафе на территории теннис-парка.

- Дружный коллектив и возможности для профессионального роста.