Администратор кофейни

Ищем администратора, который обеспечит стабильную работу кофейни, контроль персонала и высокий уровень сервиса.

Обязанности:

- Контроль открытия и закрытия смены
- Обеспечение бесперебойной работы кофейни
- Контроль чистоты в зале и на прилегающей территории
- Управление персоналом: дисциплина, график, обучение новых сотрудников
- Контроль качества обслуживания, работа с жалобами и отзывами гостей
- Контроль кассы, ведение сменной отчетности и выручки
- Контроль остатков и продукции, своевременное формирование заказов
- Прием и учет поставок, контроль сроков и качества
- Контроль соблюдения санитарных норм

Требования:

- Опыт работы администратором в общепите от 1 года
- Навыки управления персоналом и операционной деятельностью
- Опыт работы с поставщиками и закупками
- Знание стандартов сервиса и санитарных норм
- Опыт работы бариста — преимущество
- Владение кыргызским и русским языками в совершенстве
- Наличие высшего образования
- Ответственность, организованность, стрессоустойчивость

Условия:

- Официальное трудоустройство
- Своевременная выплата заработной платы
- График работы: 2/2
- Стабильная работа

Отклик с резюме обязателен.