Заведующий кулинарным производством

Обязанности:

• организация и контроль всей деятельности кулинарного производства, включая выполнение планов по выпуску продукции;
• организация своевременной подготовки производства, рациональной загрузки и работы оборудования и персонала;
• анализ результатов производственной деятельности предприятия, причины, вызывающие простои оборудования и снижение качества изделий, разработка и внедрение мероприятий по устранению недостатков;

• осуществление расстановки сотрудников, составление графика выхода на работу;

• организация процесса оформления, обучения, увольнения и перевода сотрудников.

Требования:

• высшее профессиональное образование;
• опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет;
• опыт руководства трудовым коллективом от 60 человек;
• умение работать руками;
• знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии (HACCP, гигиена) ;
• ПК – опытный пользователь.

Условия:

• график работы 2/2 ( чередование дневных и ночных смен;
• оформление в соответствии с ТК РФ;
• оплачиваемый отпуск, больничный;
• квартальная премия по итогам работы;
• оформление медицинской книжки за счет компании.

Что мы предлагаем:

• скидку на собственную линейку продуктов 30%;
• расширенный доступ к библиотеке «МИФ» и порталу BestBenefits (а это: скидки от партнеров на спорт и отдых, развлечения и многое другое);
• бесплатные консультации юристов, психологов и нутрициологов;
• посещение увлекательных экскурсий и дегустаций на производствах и другие корпоративные мероприятия;
• корпоративный спорт: у нас свои команды по бегу (участвуем в московском марафоне и не только!), футболу, хоккею, тэг-регби и йоге;
• классный мерч за активность;
• для детей сотрудников: участие в творческих конкурсах, кулинарных мастер-классах, новогодние подарки;
• материальная помощь в экстренных ситуациях.