Бармен-кассир

Обязанности:

• Работа с кассой и отчетность:

Прием заказов и проведение оплаты (наличные/карты).

Выдача фискальных чеков.

Сдача дневного отчета (составление кассовой отчетности).

Соблюдение кассовой дисциплины.

Обслуживание гостей:

Вежливое общение, консультирование по меню, знание состава блюд и напитков.

Приготовление напитков (кофе, коктейли, алкоголь).

Помощь в выборе блюд, отпуск продукции через барную стойку.

Работа с баром и чистота:

Подготовка рабочего места перед сменой и уборка после.

Контроль наличия продукции, пополнение запасов, приемка товара.

Соблюдение санитарных норм и техники безопасности.