Product Development Manager (Food) / Менеджер по развитию продукта
Product Development Manager (Food) / Менеджер по развитию продукта
Ташкент, улица Заркайнар, 2
Описание вакансии
Обязанности:
- Анализ QSR-рынка в стране и мире: тренды, изменения поведения гостей, новые продуктовые направления.
- Управление ассортиментом: контроль актуальности базового меню, сезонных предложений и лимитированных линеек.
- Планирование и запуск NPD (новых продуктов) с учётом производственных возможностей и операционных ограничений.
- Формирование концепции продукта: идея, целевая аудитория, позиционирование, ценностное предложение, цена.
- Определение ценовых уровней с учётом себестоимости, маржинальности, конкурентной среды и ценовой эластичности.
- Подготовка продукта к запуску совместно с Brand и Operations (готовность точек, процессы, материалы).
- Планирование и реализация 360° запуска: коммуникация, POSM, digital, PR, delivery.
- Контроль готовности подразделений и сопровождение запуска до достижения целевых показателей.
- Опыт работы в продуктовой роли от 2 лет: Product / Category / Trade marketing / Brand (желательно QSR, HoReCa, retail, FMCG).
- Навыки расчёта и понимания экономики продукта: себестоимость, маржинальность, конкурентные цены, ценовая эластичность.
- Знание рынка QSR Узбекистана и конкурентной среды.
- Опыт работы с дегустациями/тестами продукта и сбором обратной связи.
-
Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования)
-
График работы: 5/2, полный рабочий день
-
Своевременная выплата заработной платы
-
Возможности профессионального и карьерного роста
-
Работа в стабильной компании и сильной команде
Навыки
- Разработка нового продукта
- Стратегический анализ внешней среды
- Разработка технических заданий
- Разработка бизнес-модели
Адрес
Похожие вакансии
Старший специалист по коммерческому планированию (Senior ComPlan Exec)
Официальный Дистрибутор Philip Morris International (ASR&Co)
Ташкент
до 20000000 UZS
Менеджер по работе с ключевыми клиентами (продукция Procter and Gamble)
Wings Distribution Company
Ташкент
до 20000000 UZS
