Специалист по безопасности пищевой продукции / Менеджер по качеству и ХАССП

1. Поддержание и совершенствование существующей СМК

2. Разработка недостающей документации

3. Внедрение регламентов и процедур

4. Координация рабочей группы по БПП:

— Обучение сотрудников цехов.

— Проведение внутренних аудитов.

5. Внешние аудиты и взаимодействие с контролирующими органами:

— Подготовка к аудитам на соответствие требованиям сетей.

— Сопровождение проверок Роспотребнадзора и ветеринарного надзора (по яйцу).

· Образование: среднее профессиональное/высшее (пищевое, технологическое).

· Опыт: Будет плюсом опыт на хлебопекарном предприятии.

· Знание: принципов ХАССП, требований ТР ТС (021/2011, 015/2011), отраслевых стандартов.

· Оформление по ТК РФ, полный день на производстве.

· Заработная плата: обсуждается на собеседовании.

Будет плюсом:

· Наличие действующего удостоверения по программе «ХАССП» или «Внутренний аудитор».