Повар

О компании:
Горьковская пивоварня— новая сила на ресторанной карте Нижнего Новгорода, мы перезапускаем проект с 0! Мы не просто открываем заведение, мы врываемся в город, чтобы изменить правила игры. Нам не нужны винтики в системе, мы ищем единомышленников, которые готовы создавать что-то с нуля, не бояться пробовать новое и хотят расти вместе с нами. Если ты чувствуешь в себе потенциал и хочешь стать частью команды, которая задает тренды, — нам по пути.

Чем предстоит заниматься:

Готовить блюда по утвержденным рецептам и технологическим картам, соблюдая стандарты заведения;

Участвовать в отработке новых позиций меню (сезонные предложения, спецпроекты);

Организовывать работу на своем участке (горячий цех, холодный цех, гриль — обсуждаем), работа на результат;

Следить за свежестью продуктов, остатками на складе и правильным хранением;

Соблюдать санитарные нормы и правила товарного соседства, участие в инвентаризации и понимание структуры списаний.

Наши требования:

Опыт работы на профессиональной кухне от 1 года;

Умение работать в высоком темпе, не теряя качества;

Ответственность, аккуратность, чистоплотность;

Наличие медицинской книжки.

Мы предлагаем:

Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня (полный соцпакет, больничный, отпуск) ПОЛНАЯ БЕЛАЯ ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА;

Доход: высокая фиксированная ставка + премии по итогам месяца;

График: сменный (обсуждаемый);

Возможности: мы растем. Обучение у приглашенных шефов, карьерный рост;

Атмосфера: отсутствие токсичности, амбициозная команда, скидки для сотрудников.