Официант гостиницы

Караганда, улица Касыма Аманжолова, 162А/1

Описание вакансии

Обязанности:

Принимает заказы от гостей
Создает атмосферу гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид). Быть предупредительным и вежливым.
Выполняет продажи продукции ресторана и бара для выполнения и перевыполнения доходной части
Подает блюда и напитки согласно установленным правилам обслуживания.
Принимает меры, в рамках своей компетенции, по разрешению конфликтных ситуаций, возникших у клиента. Предоставлять счета гостям и рассчитывать гостей.
Осуществляет контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах.
Предоставляет промежуточные отчеты по выручке за смену.

Требования:

Опыт не менее 1 года
Знание:
Сервировка стола и подачу блюд в соответствии с установленными стандартами
Меню ресторана, основные и сезонные блюда и напитки, предлагаемые гостям и ингредиенты их приготовления.
Основы эстетики, этики, психологии и обслуживания посетителей.
Правила делового общения.

Условия: