Marketing Lead в HoReCa

Ёлки Family — гастрономическая группа, объединяющая 7 ресторанных проектов в Рязани и Туле. С 2013 года мы создаём места, куда гости возвращаются за атмосферой, вкусом и отношением. Наши проекты — Ёлки, Марка, Мими, Разговоры, Карась, Давай по одной, Догнать Савранского и сеть кофеен Кофе Крафт — разные по формату, но объединённые одной философией: любовь к людям и к делу.

Мы гордимся сильной командой, внутренним ростом, высокой оценкой гостей (5/5 на геосервисах), победами в профессиональных конкурсах и тем, что развиваем гастрокультуру в регионе.

У нас — стабильность, амбиции и поддерживающая команда.

Сейчас ищем Marketing Lead, который возьмёт на себя ключевую задачу — рост гостевого потока через системный маркетинг, идеи и управление командой. Это роль человека, который влияет на бизнес.

Что нужно будет делать

• разрабатывать и реализовывать маркетинговую стратегию сети;
• управлять маркетинговым планом;
• анализировать тренды и конкурентов (меню, акции, события, коммуникации);
• превращать инсайты в гипотезы, влияющие на гостевой поток и выручку;
• генерировать и тестировать гипотезы для роста трафика;
• запускать акции, спецпредложения и коллаборации;
• ставить задачи SMM, арт-директору и маркетологу, контролировать результат;
• инициировать разработку новых блюд, коктейлей и сезонных меню;
• участвовать в разработке продуктовых концепций с кухней и баром;
• контролировать визуал через арт-директора и концепцию коммуникаций и соцсетей (ToV);
• придумывать и запускать мероприятия и спецпроекты;
• анализировать поток гостей, средний чек, ROMI;
• управлять маркетинговым бюджетом и эффективностью каналов.

Мы ищем человека, который

• имеет опыт в HoReCa / event / гостиничном бизнесе от 1–3 лет;
• глубоко понимает инструменты SMM, PR, digital и событийного маркетинга и умеет эффективно интегрировать их в единую маркетинговую систему;
• работает с гипотезами: тестирует, считает, масштабирует;
• имеет опыт управления задачами и командой;
• понимает продуктовый маркетинг (меню, акции, концепции);
• владеет аналитическими инструментами для оценки эффективности бренда и маркетинговых активности;
• имеет креативное мышление и способность находить нестандартные решения;
• соблюдает дедлайны и умеет расставлять приоритеты в работе;
• умеет работать с цифрами и принимать решения на их основе.

Будет плюсом:

• насмотренность в визуале;
• опыт работы с арт-директором / дизайнером;
• база контактов (блогеры, подрядчики).

• частичная занятость (примерно 20 часов в неделю);

• гибкий график и возможность работать удалённо;

• ежемесячные оффлайн встречи с руководителем в г. Рязани;

• оплата 50 000 ₽ фикс + KPI (рост количества чеков), совокупный доход от 100 000 ₽ на руки;

• рост премиальной части при положительных результатах;

• форма оформления на выбор: самозанятость, ИП.

• испытательный срок: 3 месяца;

• работа в команде, где открыты к улучшениям и инициативе.

Если вам важно не просто запускать активности, а видеть их влияние на трафик, чеки и выручку — давайте знакомиться.

Отправляйте отклик и пару слов о себе — обсудим задачи и формат работы подробнее.