Повар универсал
Повар универсал
Самара, улица Ерошевского
Метро: АлабинскаяОписание вакансии
Обязанности:
—Готовить блюда в соответствие ТТК
—Соблюдать технологические процессы приготовления блюд
—Выполнять правила ротации и хранения продуктов, контролировать сроки годности
—Следить за чистотой и порядком на рабочем месте
—Участвовать в плановых инвентаризациях
Требования:
—Опыт работы в аналогичной должности
—Желание учиться и развиваться в поварском деле
—Ответственность и честность
Условия:
—Сменный график работы 3/3 или 2/2c 10:00 до 22:00 или с 11:00 до 23:00
—Выплаты заработной платы без задержек два раза в месяц от 3500р за смену
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Приготовление блюд восточной кухни
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Разработка меню
- Учет остатков
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд итальянской кухни
