Старший бармен в ресторан Brasserie Lambic

Сеть пивных ресторанов Brasserie Lambic приглашает кандидата на должность старшего бармена ! Ресторан находится в здании культурного наследия , ранее принадлежавший мещанину Ивану Саввичу Замятину. Дом был построен в 1872 году по проекту 25-летнего архитектора Зелислава Полонского.

«Рады видеть заинтересованных в работе в сфере гостеприимства, если это про тебя , то откликайся на вакансию»

Обязанности:

• обслуживание потребителей за барной стойкой, буфетом с приготовлением смешанных напитков и простых закусок;
• эксплуатация инвентаря, весоизмерительного и торгово-технологического оборудования в процессе обслуживания;
• приём заказа и консультация потребителей по напиткам и продукции бара, буфета;
• проведение инвентаризации;
• соблюдение условий и сроков хранения продуктов и напитков в баре;
• составление отчётов о выполненных заказах и реализованной продукции в баре;
• соблюдение правил профессионального этикета.

• умение настраивать эспрессо приветствуется, так же как и умение готовить вкусные напитки, знания о пиве и вине будут вашим преимуществом;
• желание развиваться и узнавать новое & командный игрок;

• оклад от 80 тысяч за график 5/2 (оклад обсуждается индивидуально в зависимости от опыта и знаний соискателя)
• Мы будем рады видеть тебя в команде если:
  • Увлечён работой в баре и заинтересован в развитии себя, как профессионала;
  • Стремишься к саморазвитию;
  • Ты станешь Гуру пива как минимум !