Заведующий производством (общественное питание)

Заведующий производством (общественное питание)

село Агой, гостиничный комплекс Радуга, 3

Описание вакансии

Заведующий производством в сфере общественного питания

СЕЗОННАЯ РАБОТА ( с 1 июня по конец сентября октябрь включительно), Туапсинский район, Краснодарский край село Агой, Радуга, д. 1

Не большой Гостиничный комплекс "Юлия" на 70 человек.

Обязанности:

  • Организация и управление производственными процессами.

  • Контролирует технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

  • Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение от поставщиков контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.

  • Бракераж готовой продукции.

  • Работа с кассовым аппаратом. Проведение наличных и безналичных платежей, закрытие смены.

  • Встреча и рассадка гостей в столовой гостиничного комплекса.

Условия:

  • Сезонная работа, с выездом на объект на 4 месяца с проживанием на территории комплекса.

  • Проживание и питание за счет работодателя на территории гостиничного комплекса

  • Официальное трудоустройство, полный социальный пакет

  • Конкурентоспособная заработная плата обсуждается с успешным кандидатом. Резюме обязательно!

  • Дружный коллектив

Требования:

  • Опыт работы на пищевом производстве не менее 10-ти лет.

  • Оконченное профильное образование (общественное питание, технология пищевого производства).

  • Знание технологии пищевого производства.

  • Опыт работы с кассовым аппаратом (ККТ)

  • Санитарная книжка.

Особые пожелания и дополнения:

  • Опыт работы обязателен

  • Активность, доброжелательность, добросовестность, ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность.

О компании:

«Региональный комбинат питания №2» — команда единомышленников, которая уже более 10 лет обеспечивает качественное питание для отдыхающих на курортах Краснодарского края. Мы внедряем современные технологии, заботимся о здоровье гостей и постоянно совершенствуем процессы. Присоединяйся к нам и стань частью большой и дружной семьи профессионалов!

Навыки
  • Организаторские навыки
  • Управление командой
  • Производственное планирование
  • Общественное питание
  • R-Keeper
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

СМУ-14
  • Краснодар

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
iFCM
  • Краснодар

  • от 170000 RUR

Рекомендуем
Газпром бурение

Начальник смены

Газпром бурение

  • Краснодар

  • до 115800 RUR

Рекомендуем

Начальник участка/прораб

Инюкин Иван Иванович

  • Краснодар

  • до 200000 RUR

Петербургская Сервисная Компания

Заведующий производством питания

Петербургская Сервисная Компания

  • Краснодар

  • до 400000 RUR

Голд Стандарт

Начальник драги

Голд Стандарт

  • Краснодар

  • от 500000 RUR

АРЕАЛ
  • Краснодар

  • от 500000 RUR

ПромЭлектроТорг

Директор филиала

ПромЭлектроТорг

  • Краснодар

  • от 200000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию