Администратор кафе
Администратор кафе
Сургут, Набережный проспект, 37А
Описание вакансии
Обязанности:
- организация работы смены (бар + кухня)
- обучение сотрудников (кофе, напитки, базовая кухня)
- контроль скорости выдачи и качества продукции
- составление графиков и контроль выхода сотрудников
- формирование заявок и контроль остатков
- проведение инвентаризаций
- увеличение среднего чека (допродажи, контроль кассы)
Требования:
- опыт работы в общепите (бариста, администратор, менеджер)
- умение работать с людьми и управлять сменой
- ответственность и желание наводить порядок
- понимание базовых процессов кухни и бара
- готовность работать в динамике (поток людей, сезон)
Условия:
- доход: от 80 000 до 120 000 ₽ на руки (фикс + бонусы)
- работа в парковой зоне (фудтрак + веранда)
- график обсуждается (сменный, 2/2 или гибкий)
- возможность вырасти до управляющего
- работа напрямую с собственником
Навыки
- Общественное питание
- Управление персоналом
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Контроль качества
- Работа с кассой
- Увеличение продаж
- Работа с клиентами
- Инвентаризация
- Работа с поставщиками
- Контроль остатков
Адрес
Похожие вакансии
Сургут
до 80000 RUR
Администратор клиники/Менеджер регистратуры/Специалист колл центра
Центр восстановления зрения Микро Лайн
Сургут
от 60000 RUR
Продавец кафе и прилавочной торговли в Гипермаркет (Сургут, Быстринская, 5)
МАГНИТ, Розничная сеть
Сургут
до 106600 RUR
