Повар-универсал
Повар-универсал
Ленский район, аэропорт Талакан
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд по комплексу
- Приготовление блюд по комплексу
- Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню;
- Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение норм и правил СанПиНа.
Требования:
- Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования;
- Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения, раздачи блюд и кулинарных изделий;
- Понимание и умение работать по технологическим картам, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд, знание видов тепловой обработки.
Условия: - Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании;
- Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда;
- Проезд за счет работодателя;
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности