Шеф-повар
Шеф-повар
Анапа, Пионерский проспект, 68Б
Описание вакансии
Ищем высококвалифицированного специалиста, мастера своего дела, который готов возглавить кухню кафе многонациональной кухни и создавать кулинарные шедевры.
Обязанности
- Организация и контроль работы кухни
- Разработка и внедрение новых блюд
- Контроль качества продуктов и блюд
- Управление командой поваров
- Соблюдение санитарных норм и стандартов
- Опыт работы шеф-поваром от 1 года
- Знание многонациональной кухни
- Лидерские качества и умение работать в команде
- Ответственность и внимательность к деталям
- Стабильная и хорошая оплата труда (оговариваем при личной встрече)
- Работа в дружелюбном коллективе (5/2)
- Комфортные условия труда
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Умение планировать
- Умение принимать решения
- Управление производственным персоналом
- Управление производством
- Обучение и развитие
- Корпоративная этика
- Организационные навыки
- Ответственное хранение
- Работа с ТМЦ
