Повар горячего цеха в ресторан Белый Шафран

У нас открыты вакансии: Повар горячего цеха, Повар холодного цеха (Восточная кухня)

Обязанности:

• Качественное приготовление блюд и заготовок в строгом соответствии с технологическими картами (ТТК).
• Прием входящего товара и активное участие в плановых инвентаризациях.
• Приготовление питания для персонала (стафф-питание).
• Постоянный контроль качества продуктов, мониторинг условий их хранения и соблюдение стандартов СанПиН.
• Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте и участие в генеральных уборках кухни.

Требования:

• Релевантный опыт работы поваром в горячем цеху.
• Наличие профильного профессионального образования.
• Глубокое знание стандартов качества сырья и полуфабрикатов.
• Наличие действующей медицинской книжки.
• Строгое соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности.
• Личные качества: ответственность, пунктуальность и умение работать в команде.

Условия:

• Гибкий график работы на выбор: 5/2, 2/2 или 6/1 (по договоренности).
• Рабочая смена: с 12:00 до 00:00 (12 часов).
• Оплата: почасовая 5 000 рублей за смену.
• Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц без задержек.

Если вы любите свою профессию и хотите развиваться в атмосфере восточного гостеприимства, мы ждем ваш отклик!