Старший повар в суши-бар

Динамично развивающая компания "Саюри" в связи с развитием компании находится в поисках старшего повара!

Почему мы?

✔Мы федеральная сеть и представлены в нескольких регионах Российской Федерации Саратов и Энгельс охватываем полностью!

✔Мы активно растем и развиваемся вот уже 15 лет!

✔Мы ежедневно делаем для гостей тонны роллов!

✔Мы не боимся показывать свою кухню через социальные сети, потому что гордимся своим продуктом!

✔Мы - компания с добрым сердцем! Наши сотрудники активно принимают участие в различных волонтерских проектах!

✔Мы лояльны: к нашим гостям и к нашим сотрудникам. Всегда приходим на помощь, так как называем себя "СЕМЬЕЙ"!

✔Мы открыты: даже самый главный руководитель всегда доступен для связи. У нас есть корпоративный чат и группы по актуальным вопросам!

Обязанности:

- знание технологии приготовления и калькуляций всего меню.

- формированию закупа.

- обучение стажеров.

- работа по «Контрольным» точкам, (контроль и проверка качества и количества заготовок, товарное соседство, сроки хранения и реализации)

- формировании товарного запаса/остатка.

- проведение инвентаризаций.

- поддержание психологически комфортной атмосферы в баре.

- организация работы кухни и линии раздачи.

- контроль чистоты и порядка на производстве.

- контроль соблюдения санитарных норм на производстве, в складских помещениях, холодильниках производства.

▪️ Что мы можем предложить тебе, как сотруднику?

Гибкая система повышения ставки внутри собственной должности;

Сменный график;

Оформление по ТК РФ;

Стабильная выплата з/п 2 раза в месяц;

Бесплатное домашнее питание;

Бесплатная униформа;

Бесплатный развоз сотрудников после смены;

Молодой и дружный коллектив, в том числе и руководство компании;

Корпоративные мероприятия и признание за заслуги!