Пекарь вафлей в сеть ресторанов Giotto

Пекарь вафлей в сеть ресторанов Giotto (До 1 года опыта)

Зарплата: 4 500 000 - 5 500 000 сум

Тип занятости: Полная занятость

Формат работы: На месте работодателя

График работы: 5/2, 6/1

Адрес: г. Ташкент, Шахрисабская 33А

Описание

Основная цель роли пекаря в сети ресторанов Giotto в Ташкенте — обеспечение бесперебойного производства высококачественной хлебобулочной продукции в соответствии с установленными стандартами и рецептурами. Позиция направлена на поддержание свежести и разнообразия ассортимента, а также на соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте. Ключевая задача – выполнение всех этапов приготовления теста, формовки и выпечки изделий, контроль качества ингредиентов и готовой продукции, а также поддержание чистоты и порядка на кухне. Работа нацелена на предоставление гостям ресторана свежей и вкусной выпечки, соответствующей высоким стандартам качества сети.

Обязанности:

• Оптимизация процесса производства хлебобулочных изделий
• Улучшение качества и вкусовых характеристик выпечки
• Расширение ассортимента предлагаемой продукции
• Совершенствование соблюдения санитарных норм и правил гигиены
• Снижение количества брака в процессе производства
• Оптимизация использования сырья и ингредиентов

Требования:

• Технологии выпечки
• Приготовление теста
• Формовка изделий
• Работа с оборудованием
• Санитарные нормы
• Контроль качества сырья
• Контроль качества продукции

Ваша выгода:

• Официальное трудоустройство с первого дня работы и своевременная выплата заработной платы два раза в месяц.
• Предоставление качественной униформы и обуви для комфортной работы.
• Бесплатное горячее питание в течение рабочей смены, чтобы вы всегда были сыты и энергичны.
• Оплата медицинской книжки и регулярные медицинские осмотры за счет компании.
• Возможность приобретения продукции пекарни по сниженным ценам для сотрудников.
• Премии за качественное выполнение работы и перевыполнение плана.

Необходимые навыки:

• Приготовление различных видов теста
• Формовка хлебобулочных изделий
• Соблюдение санитарных норм и гигиены
• Контроль качества сырья и продукции
• Работа с технологическим оборудованием
• Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий