Су-шеф в отель 4* ( Шведская линия)

City Park Hotel Sochi - это сплоченная команда, направленная на развитие сферы гостеприимства.

К нам в команду требуется: Су-шеф.

Обязанности:

• Контроль работы кухни и отдача блюд согласно технологическим картам;
• Контроль товарного соседства и маркировок;
• Контроль требований санитарных норм, систематизация хранения продукции;
• Контроль за соблюдением персоналом кухни производственной и трудовой дисциплины;
• Проведение инвентаризации и снятие промежуточных остатков;
• Управление и обучение персонала;
• Заказ продукции и контроль наличия сертификатов на продукцию.

Требования:

• Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость;
• Опыт работы не менее 2х лет на должности су-шефа;
• Наличие мед.книжки.
• Опыт работы на шведской линии ОБЯЗАТЕЛЕН!

Условия:

«City Park Hotel Sochi» гарантирует для своих сотрудников:

• Работа в центре города , пер. Морской, дом. 2;
• Официальную и достойную заработную плату;
• Трудоустройство и соцпакет согласно ТК РФ;
• Бесплатное питание и проживание;
• Обеспечение униформой;
• Отличные условия для профессионального роста и развития;
• Обучение высоким стандартам сервиса;
• Корпоративные мероприятия и праздники;
• Достойные условия для работы, дружную и профессиональную команду.

Если Вы стремитесь к росту и развитию, работоспособны и креативны – добро пожаловать в нашу команду.