Управляющий рестораном доставки

Екатеринбург, улица Шаумяна, 30

Метро: Геологическая

Показать контакты

Описание вакансии

Условия:

Работа в новом современном красивом предприятии
Комфортная экосистема для сотрудников, дружный коллектив, укомплектованный штат
Обучение от территориального управляющего компании (философия компании, бизнес-процессы, производственные процессы, цели, задачи, ОПиУ)
Вкусное разнообразное цеховое питание, скидки на продукцию компании
В нашем меню только роллы, что позволяет сконцентрироваться на технологических процессах, изучить их и эффективно управлять
У нас только доставка и самовывоз (зала со столами нет), что позволяет сконцентрироваться на высоком уровне сервиса в доставке
Доставляем только по определенному небольшому району, что позволяет доставлять быстро и делать счастливыми наших клиентов, а также довольными курьеров, так как не нужно стоять в пробках и можно отвезти большое количество заказов за смену
У нас легко обучают сотрудников (поваров, менеджеров-логистов, упаковщиков, курьеров), так как бизнес-процессов оптимальное количество
У нас классная система автоматизации, удобный сайт и приложение, посредством которых заказы напрямую поступают на кухню, а далее поступают в приложение курьеру (все легко и прозрачно, руководить сменой одно удовольствие)
Удобный сервис сообщений с клиентами в Max, есть кол-центр, звонки практически не поступают, так как заказы делают через сайт или приложение, и клиентам попросту незачем звонить нам, за исключением допущенных ошибок в заказе, которые редко, но всё же иногда случаются

Требования:

Быть оптимистом по жизни и иметь установку, что все вопросы, задачи всегда решаемы, главное – найти подход
Опыт работы шеф-поваром обязателен
Опыт работы в управляющей должности в предприятиях общественного питания от 3-х лет в совокупности (управляющий рестораном, управляющий доставки, управляющий пищевым производством)
Быть на связи 24/7
Рабочий график 5/2, смена 09:00-24:00
Знание всех технологических процессов нашего производства (после обучения)
Знание всех процессов нашей доставки и логистики (после обучения)
Высокий уровень владения ПК и знания excel, word
Знание программ системы автоматизации предприятия общественного питания таких как iiko или R-keeper (у нас iiko)
Логическое мышление (всё знать невозможно, а придумать решение с помощью логики очень пригодиться)
Быть филантропом (любить персонал и каждого клиента)
Набор персонала, адаптация на предприятии, обучение
Умение понимать и развивать бизнес-процессы
Ярко выраженные лидерские качества, трудоспособность, высокий уровень эффективности труда
Умение выстраивать команду, видеть сильные стороны сотрудника, а самое главное слабые стороны и уметь развивать их
Высокоразвитые коммуникативные функции, умение грамотно писать и отвечать на запросы от клиентов и контрагентов
Желание работать и зарабатывать