Заместитель директора ресторана Rostic’s (Тула, Октябрьская улица, 1В)

Профессиональные задачи:

• участвовать в планировании бюджета, контролировать отдельные статьи расходов ресторана;
• контролировать качество продукции и сервиса, скорость работы смены;
• формировать команды, обучать и развивать её, проводить собеседование, управлять эффективностью смены, ставить оценку работы сотрудника;
• вести кадровый и другой документооборот;
• поддерживать гостевой опыт посредством обратной связи;
• учувствовать в инвентаризациях;
• обеспечивать безопасность труда в ресторане.

Наши ожидания:

• опыт управленца от 1 года (менеджер смены, администратор ресторана);
• высшее или неоконченное высшее образование;
• уверенный пользователь Word, Excel и R‑keeper;
• командная работа, амбициозность, забота о гостях, адаптивность, готовность развиваться и развивать других, эффективная коммуникация, аналитический тип мышления, ответственность за результат.

Наши предложения:

• конкурентную зарплату + премию по результатам работы;
• сменный скользящий график работы (2 дня в неделю выходных);
• корпоративное обучение, наставничество в период испытательного срока, работа в профессиональной команде;
• карьерный рост в крупном бренде;
• официальное трудоустройство в федеральной компании.