Директор управляющий

О компании:

Мы — Работаем в сезонном формате, ценим качество, скорость и честные отношения. Ищем человека, который сможет взять на себя операционное управление и разделит с нами финансовый результат.

Чем предстоит заниматься:

· Координация работы фудтраков (выезды на точки, контроль готовности).

· Управление командой продавцов (графики, мотивация, обучение).

· Организация закупок продуктов и расходных материалов (поиск поставщиков, контроль остатков).

· Контроль соблюдения стандартов качества, санитарных норм и кассовой дисциплины.

· Ежедневная отчетность по выручке и затратам, планирование загрузки.

· Решение текущих технических вопросов

Мы ожидаем:

· Опыт работы в общепите (стритфуд, кафе, ресторан) от 1 года (желательно, но не обязательно).

· Понимание специфики выездной торговли.

· Готовность к разъездному характеру работы, наличие автомобиля (будем компенсировать ГСМ).

· Ответственность, честность, системное мышление.

· Умение работать с цифрами (учет, планирование).

· Желание зарабатывать вместе с нами, а не просто «отсиживать часы».

Условия работы:

•Официальное трудоустройство

· Сезонный проект (активный период - апрель-сентябрь) в межсезонье - можно на усмотрение управляющего найти новое место для размещения/ сдать в аренду.

· График: гибкий, но с обязательным присутствием на ключевых точках в часы пик.

· Оплата: фиксированная часть + процент от выручки.

· Основной доход: % от выручки, плюс премия по итогам сезона.

· Реальные перспективы роста: при успешной работе — расширение зон ответственности и доли.

Как откликнуться:

Напишите в сопроводительном письме или сообщении:

1. Ваш опыт в общепите (конкретно в стритфуде, если был).

2. Почему вам интересен именно формат «процент от прибыли».

3. Есть ли свой автомобиль.

4. Примерные ожидания по доходу

5. Если у вас нет опыта но есть огромное желание и понимание того что вы готовы справится на этой должности то обязательно оставляйте отклик.

Мы ищем не просто директора-управляющего, мы ищем партнера которому сможем доверять.

Вакансия планируется к размещению.