Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Алматы, проспект Абая, 58А
Метро: АлатауОписание вакансии
ОБЯЗАННОСТИ
- Выполнение плана по выручке смены
- Продажа банкетов, дней рождений
- Обработка заявок (WhatsApp, звонки)
- Работа с бронями и посадкой гостей
- Контроль качества обслуживания
- Обход гостей и сбор обратной связи
- Работа с отзывами (2ГИС, Kaspi и др.)
- Решение конфликтных ситуаций
- Контроль официантов и работы зала
- Проведение мини-планерок
- Обучение и контроль продаж официантов
- Дисциплина, внешний вид, стандарты
- Открытие / закрытие смены
- Контроль чистоты и порядка
- Контроль кухни и бара (в части сервиса и отдачи)
- Контроль готовности зала
- Участвовать в запуске акций и мероприятий
УСЛОВИЯ
-
График: 2/2
-
Заработная плата:
-
фикс + KPI + бонусы
-
в среднем: 250 000 – 450 000 тг
-
-
Питание за счёт компании
-
Скидка на меню
-
Возможность роста до управляющего
-
Дорожные
-
Настоящая семья
ТРЕБОВАНИЯ
-
Опыт работы в ресторане от 2 лет
-
Понимание сервиса и стандартов
-
Навыки продаж (будет преимуществом)
-
Умение работать с людьми и держать зал
-
Энергичность, ответственность, системность
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Корпоративная этика
- Деловая этика
- Навыки переговоров
