Менеджер в ресторан

О компании:

Ресторан Тянья (Москва) — динамично развивающееся заведение с уютной атмосферой и высокими стандартами сервиса. В связи с расширением команды приглашаем опытного менеджера, готового управлять процессами и создавать гостеприимную атмосферу.

Чем предстоит заниматься:

— Контроль работы персонала зала (официанты, хосты, бармены, уборщики);

— Организация бесперебойной работы ресторана в течение смены;

— Встреча и рассадка гостей, контроль качества обслуживания;

— Работа с возражениями и решение конфликтных ситуаций;

— Контроль соблюдения стандартов сервиса, чистоты, санитарных норм;

— Участие в открытии и закрытии смены, кассовая дисциплина;

— Помощь в обучении и мотивации персонала.

Наши ожидания:

— Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года (на позиции менеджера/администратора);

— Знание ресторанных стандартов обслуживания;

— Лидерские качества, стрессоустойчивость, грамотная устная и письменная речь;

— Умение быстро принимать решения в нестандартных ситуациях;

— Наличие медицинской книжки.

Условия:

— Официальное трудоустройство по ТК РФ (соцпакет, оплачиваемый отпуск и больничные);

— Заработная плата: от 90 000 руб. на руки (оклад + премия/KPI).;

— График: сменный (2/2, 3/3 или плавающий), обсуждается индивидуально;

— Питание за счёт компании;

— Профессиональное обучение и стажировка за счёт работодателя;

— Карьерный рост до управляющего.