Заведующая/заведующий производством

Вдохновляющая вакансия: заведующая производством на кухню

Вас увлекает организация процессов и создание идеальной атмосферы на кухне? Любите, когда всё под контролем, а команда работает слаженно и с энтузиазмом? Тогда эта вакансия для вас!

Ваши задачи:

• Организация и контроль полного цикла производства на кухне
• Руководство командой поваров и кухонного персонала, обучение и наставничество
• Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдение стандартов санитарии
• Ведение учёта сырья, заказ продуктов, контроль остатков
• Оптимизация производственных процессов, внедрение новых решений
• Составление графиков работы, учёт рабочего времени
• Взаимодействие с другими подразделениями компании

Наши ожидания:

• Знание стандартов организации питания и санитарных норм
• Навыки управления коллективом и разрешения конфликтных ситуаций
• Умение работать в режиме многозадачности и быстро принимать решения
• Ответственность, организованность, внимательность к деталям
• Готовность работать на месте работодателя, полный рабочий день

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата
• График работы: 10-часовой рабочий день, без ночных смен
• Дружный коллектив и поддержка руководства
• Возможности для профессионального роста и развития
• Современное оборудование и комфортные условия труда