Шеф-повар
Шеф-повар
Рязань, улица Ленина, 9
Описание вакансии
В Гастробар GAUS требуется шеф-повар.
GAUS — гастробар в стиле 1930-х годов — место, где время замедляется, а вкус и стиль прошлого оживают.
Обязанности:
GAUS — гастробар в стиле 1930-х годов — место, где время замедляется, а вкус и стиль прошлого оживают.
Обязанности:
- Оформление и подача блюд, кулинарных изделий, сервировка;
- Организовывать и контролировать проведение инвентаризации;
- Контроль за соблюдением технологии и выходом готовых блюд;
- Проверка качества продуктов при их поступлении;
- Разработка/изменения/согласование меню;
- Составление технологических карт;
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов кухни.
- Трудоустройство по ТК РФ;
- Выплаты 2 раза в месяц (без задержек);
- Питание.
Навыки
- Контроль качества
- Санпин
- Общественное питание