Кухонный рабочий

Требование для трудоустройства:

• Наличие медицинской книжки

Обязанности:

• Строго соблюдать санитарно-гигиенический режим.

  Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой.

  Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами,

• вскрытие жестяных и стеклянных консервных банок.

• Выгрузка продукции из тары.

  Транспортировка продукции, тары, посуды на кухне.

  Заполнение котлов водой.

  Очистка картофеля, плодов, фруктов и ягод до и после их мойки с помощью ножей и других приспособлений.

  Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля.

  Удаление дефектных экземпляров, посторонних примесей.

  Мойка овощей, промывка их после очистки, дочистки.

  Доставка готовой продукции к раздаче.

  Сбор пищевых отходов, своевременная очистка емкостей (после каждого приема пищи) и вынос в отведенное место.

  Ежедневно осуществляет уборку пищеблока, моет кухонную посуду, оборудование, инвентарь.

  Один раз в неделю проводить генеральную уборку в соответствии с графиком.

  Один раз в месяц проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря.

  Соблюдать нормы этики в общении с коллегами, следить за своим внешним видом.

  Строго соблюдает инструкцию по охране труда и технике безопасности на рабочем месте, правила противопожарной защиты.

  Выполнять поручения заведующего ДОУ не входящие в круг должностных обязанностей.

• 5-ти дневная рабочая неделя
• 8-ми часовой рабочий день