Менеджер по сервису (общепит)

Сеть столовых «Aport» приглашает в команду менеджера по сервису, который будет отвечать за стандарты обслуживания гостей и развитие сервиса в филиалах.

Обязанности:

• Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов обслуживания гостей

• Анализ работы филиалов:

  • поток гостей (по времени)

  • структура продаж

  • популярные позиции и поведение гостей

• Работа в программе iiko (анализ показателей, контроль операций)

• Разработка и внедрение стандартов сервиса

• Прописание скриптов обслуживания (приветствие, допродажи, работа с возражениями)

• Обучение и адаптация новых сотрудников

• Проведение тренингов и развитие команды

• Выезды в филиалы, проведение проверок и предоставление обратной связи

• Взаимодействие с администраторами и руководителями филиалов

Требования:

• Опыт работы в общепите (сервис, управление, администрирование)

• Знание программы iiko

• Понимание стандартов обслуживания гостей

• Навыки анализа продаж и клиентского потока

• Умение выстраивать сервис и улучшать показатели

• Опыт обучения персонала и проведения тренингов

• Навыки разработки скриптов обслуживания

• Готовность к командировкам

Условия:

• Заработная плата: 300 000 тг

• График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00

• Работа в стабильной и развивающейся сети

• Обязательные командировки по филиалам